海藻酸鈣是一種有機物,白色至黃色纖維狀或粉末狀,幾乎無臭無味。不溶于水和醚,微溶于乙醇,緩慢溶于多磷酸鈉,碳酸鈉和與鈣離子結(jié)合的溶液。
典型應(yīng)用:
可用于電焊條藥皮等穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑,作為增塑劑及濕態(tài)粘合劑用于制作電焊條藥皮。
可用于食品的粘結(jié)劑、增稠劑、保水劑,在食品中鹽分的影響下,鈣-鈉交換,形成增稠性的高鈣膠,多為配合海藻酸鈉使用。
可在藥劑中可直接作為止血劑使用。
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